Wim van Wageningen van Vooruit met de geitenbok: ‘Horizon denkt in kansen’

‘Samen gaan we de bok verwaarden’

‘Horizon heeft verschillende bedrijven bij elkaar gebracht die waarde willen teruggeven aan de geitenbok. Geitenhouders, Aeres Hogeschool, een transportbedrijf, een slager en koks… we vormen samen een keten. De kracht van Horizon? Ze zien kansen, denken mee en hebben ons begeleid bij de subsidieaanvraag,’ zegt Wim van Wageningen.

Wim runt samen met zijn broer Jeroen een melkgeitenhouderij ‘Caprihoeve’, een bedrijf aan de Visvijverweg in Lelystad waar zo’n 2500 geiten gemolken worden. De praktisch ingestelde Jeroen is voornamelijk op stal te vinden en Wim is de ondernemer van het duo. Zo is hij onder andere nauw betrokken bij ‘Vooruit met de geitenbok’, een project waarbij wordt onderzocht hoe bokkenvlees op de markt kan worden gebracht.erwaarden.’

Volgende